桑拿鸡～木耳蒸鸡

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桑拿鸡～木耳蒸鸡的用料

三黄鸡 半只 黑木耳 适量
姜 适量 大蒜 适量

桑拿鸡～木耳蒸鸡的做法

桑拿鸡～木耳蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉用清水反复清洗后用盐腌制半个小时，黑木耳提前浸泡
桑拿鸡～木耳蒸鸡的做法图解2

步骤2

把鸡肉、木耳和姜蒜放到蒸笼里，再把蒸笼放到锅里隔水蒸20分钟左右就行了。P.S.锅里这时可以煲汤水哦
桑拿鸡～木耳蒸鸡的做法图解3

步骤3

将蒸笼里的鸡肉倒进盘子里就可以开吃了,同时锅里的汤水也煲得差不多了。一举两得哦

桑拿鸡～木耳蒸鸡的烹饪技巧

在煲汤的时候把鸡肉放在锅面上蒸，蒸的途中鸡油会掉到汤水里头，汤会变得更加鲜味，鸡肉保持原汁原味的同时不肥腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 yo29 编写，未经授权不得转载

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