油焖春笋

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油焖春笋的用料

春笋 1只 生抽 2匙
老抽 1匙 黄酒 2匙
白糖 1匙 盐 适量
油 适量 葱花 适量
开水 适量

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

第一步：春笋切小滚刀块 放入锅中焯水烧开盛起
油焖春笋的做法图解2

步骤2

第二步：把油锅烧至七成热，将春笋倒入煸炒片刻再依次加入黄酒、生抽、老抽、白糖、水加至到和笋一般平再焖烧至春笋水分基本收干后加入葱花即可装盘。
油焖春笋的做法图解3

步骤3

第三步：装盘
油焖春笋的做法图解4

步骤4

第四步：

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

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分类： 家常菜 浙菜 焖 晚餐 考生

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