腊肉炒泥蒿

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hello_kathy
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很喜欢泥蒿的香气，看见市场有卖的，就买了一把，一半今天炒腊肉吃，另一半明天炒香干吃。

腊肉炒泥蒿的用料

腊肉 一小块 泥蒿 一小把
韭菜 几根 蒜 2瓣
鸡精 适量 生抽 少许

腊肉炒泥蒿的做法

腊肉炒泥蒿的做法图解1

步骤1

腊肉切丝，泥蒿韭菜洗净切段。
腊肉炒泥蒿的做法图解2

步骤2

蒜切片
腊肉炒泥蒿的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，放入腊肉丝煸炒，至肥肉变透明。
腊肉炒泥蒿的做法图解4

步骤4

放入蒜片略炒
腊肉炒泥蒿的做法图解5

步骤5

加入泥蒿，翻炒片刻加入生抽
腊肉炒泥蒿的做法图解6

步骤6

最后加入韭菜和鸡精
腊肉炒泥蒿的做法图解7

步骤7

出锅，此道菜没有放盐，因为腊肉很咸，又加了生抽

腊肉炒泥蒿的烹饪技巧

韭菜最后出锅前放，不加也可，加了味道会更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 hello_kathy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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