腊肠小炒

精品
7.9万 浏览 188 收藏
收藏
Vigo0
Vigo0
＋ 关注

腊肠是妈妈从老家辛辛苦苦带过来的，在老家湖北，到了冬天，家家户户会用猪的大肠塞满调好佐料的猪肉，经过冬日太阳的风干，更方便储存，好吃又下饭。

腊肠小炒的用料

家乡自制腊肠 250g 红辣椒 100g
葱花

腊肠小炒的做法

腊肠小炒的做法图解1

步骤1

红辣椒切段。
腊肠小炒的做法图解2

步骤2

腊肠切片，生姜，葱切碎。
腊肠小炒的做法图解3

步骤3

开火，热锅，放入少许食用油，中火下入腊肠，翻炒两分钟待腊肠出油放入红辣椒继续翻炒，放入生姜。中火继续翻炒四五分钟左右，便可出锅。
腊肠小炒的做法图解4

步骤4

撒上葱花，制作完成。

腊肠小炒的烹饪技巧

因为腊肉在制作之前已经调好了味道，所以下锅后不用放盐，否则会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 Vigo0 编写，未经授权不得转载

腊肠小炒的其他做法更多

腊肠小炒的全部作品更多

上传我做的这道菜

腊肠小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肠小炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 腊肠小炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活