梅干菜烧饼（全素）

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花侬
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大小就爱吃家乡的梅干菜烧饼，以前没吃素的时候，每次回家都会买上几个吃个过瘾。家里两小家伙也随我爱上了烧饼，可是常年漂泊在异乡，难得吃一次。加上现在自己吃素了，外面买的烧饼又都是要加肉馅的，也不知道用的啥肉，嘴馋也不想吃啦，就自己动手做了这个全素版本的。娃儿们也很喜欢所以动手

梅干菜烧饼的用料

梅干菜， 随意

梅干菜烧饼的做法

梅干菜烧饼（全素）的做法图解1

步骤1

梅干菜洗净，切碎，入锅翻炒。因为是全素的，所以有必要加油炒下，这样子出来的烧饼才会香。
梅干菜烧饼（全素）的做法图解2

步骤2

炒好后拌入葱末。这样可以保证葱不变黄，还有香味。
梅干菜烧饼（全素）的做法图解3

步骤3

面粉加温水，酵母揉好醒10分钟左右。看天气
梅干菜烧饼（全素）的做法图解4

步骤4

醒好，切小个，看自己的需要来定大小
梅干菜烧饼（全素）的做法图解5

步骤5

按扁
梅干菜烧饼（全素）的做法图解6

步骤6

包好馅后，捏合
梅干菜烧饼（全素）的做法图解7

步骤7

用手按成薄饼，皮破了也没关系
梅干菜烧饼（全素）的做法图解8

步骤8

入电饼档，翻烤两面微焦，可以开吃了。

梅干菜烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 花侬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 午餐 晚餐

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