虾仁奶酪意粉

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虾仁奶酪意粉的用料

意大利螺旋面 奶酪
菠菜 洋葱 小半个
虾仁 生抽
美极鲜 白糖
盐 蒜泥
橄榄油 黑橄榄 10颗
黑胡椒

虾仁奶酪意粉的做法

虾仁奶酪意粉的做法图解1

步骤1

所有材料洗净，洋葱切丝，大蒜压蒜泥备用，乳酪切小块。注意虾仁解冻最好自然解冻，不要用热水或清水。

步骤2

锅做热水，放少许盐和橄榄油，开始煮意粉，大概需要10分钟，意粉不太好煮。煮好后过水备用，可加少许橄榄油，预防粘连。

步骤3

用煮面的水抄一下菠菜，捞出后切长段。炒锅热锅后倒入橄榄油，油热后倒入洋葱翻炒出香味，再倒入菠菜翻炒一下，加入意粉，撒盐、糖、生抽、味极鲜、黑胡椒、蒜泥。翻炒，最后倒入虾仁、黑橄榄和奶酪，继续翻炒，虾仁变色即可。
虾仁奶酪意粉的做法图解4

步骤4

盛盘，撒入欧芹碎。

虾仁奶酪意粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

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分类： 主食 意大利面 面条 外国的

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