翡翠虾仁（苦瓜虾仁）

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苦瓜虾仁的用料

苦瓜 1个 鲜虾 半斤

苦瓜虾仁的做法

翡翠虾仁（苦瓜虾仁）#夏日时光#的做法图解1

步骤1

大虾去皮洗净剁碎加少许盐备用
翡翠虾仁（苦瓜虾仁）#夏日时光#的做法图解2

步骤2

苦瓜切断去除苦瓤
翡翠虾仁（苦瓜虾仁）#夏日时光#的做法图解3

步骤3

虾仁“馅”团成团放在苦瓜圈上（里面也要塞满），摆好盘。有朝天椒就切一个点缀一下。
翡翠虾仁（苦瓜虾仁）#夏日时光#的做法图解4

步骤4

上锅蒸十分钟出锅。
翡翠虾仁（苦瓜虾仁）#夏日时光#的做法图解5

步骤5

用酱油料酒耗油水淀粉调汁浇上，开吃！（此步骤可省略）

苦瓜虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 付彪彪的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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