辣炒海椎

2.4万 浏览 41 收藏
收藏
0河豚0
0河豚0
＋ 关注

辣炒海椎的用料

海椎 1斤 麻油 少许
干辣椒 10个 圆葱 适量
葱，姜 适量 耗油 1汤勺
白糖 少许 老抽，生抽 少许
水淀粉 2勺 料酒 1勺
香菜 适量

辣炒海椎的做法

辣炒海椎的做法图解1

步骤1

圆葱切条，干辣椒剪断，姜切丝。海椎先拿热水煮1分钟，拿出备用。热油锅，小火三层热后放入姜丝，圆葱条，干辣椒段炒香。接着放入海椎翻炒，加1勺耗油，1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，继续翻炒后加少许水。（加水是为了不干锅，千万别多放）；接着放入白糖半勺，葱丝少许。转大火翻炒，快收汁时放入一点白醋。再倒入水淀粉翻炒勾芡。出锅前放入麻油1勺半翻炒出锅，香菜放在上面，可以边吃边看电影，喝小酒了。

辣炒海椎的烹饪技巧

耗油可以不放，配料可以加上胡萝卜丝。看自己喜欢什么口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 0河豚0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

辣炒海椎的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒海椎的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒海椎

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 辣炒海椎的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活