蒜蓉茼蒿

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#晒美食#茼蒿因其特殊的味道不被一些人接受，但它能汤能菜可谓“文武双全”，今儿这道#蒜蓉茼蒿#定能让大部分人认识茼蒿的美味。

蒜蓉茼蒿的用料

茼蒿 300g 蒜 5瓣
酱油 2ml 醋 3ml
盐 2g 糖 1g
胡椒粉 少许

蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净沥干水分，切寸段，蒜切末;
蒜蓉茼蒿的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸部分蒜末出香味，放茼蒿;
蒜蓉茼蒿的做法图解3

步骤3

大火爆炒出水汽，调盐糖酱油醋胡椒粉;
蒜蓉茼蒿的做法图解4

步骤4

撒剩余蒜末，翻炒均匀即可出锅盛盘。

蒜蓉茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

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分类： 家常菜 炒 午餐 素食者 中国菜

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