蒜蓉茼蒿

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茼蒿安神补脑、通便、止咳化痰 1、安神补脑：茼蒿菜中富含维生素和胡萝卜素，具有安神补脑、改善失眠的作用，用于预防老年痴呆。2、通便：茼蒿中富含多种粗纤维和植物纤维，可加速胃肠蠕动、促进消化、增强食欲，具有净化肠道、清除毒素垃圾、缓解便秘的功效。3、化痰止咳：茼蒿可缓解多痰、痰液粘稠、咳嗽等咽部不适症状，具有保护、湿润咽喉的功效，可缓解局部炎症，促进咽部痰液咳出。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

蒜蓉茼蒿的用料

茼蒿 一把 蒜 4瓣
油 适量 盐 少许

蒜蓉茼蒿的做法

#素食主义#蒜蓉茼蒿的做法图解1

步骤1

锅内放油加入蒜末炒香
#素食主义#蒜蓉茼蒿的做法图解2

步骤2

茼蒿切成较长的段，先放梗的部分翻炒一两分钟
#素食主义#蒜蓉茼蒿的做法图解3

步骤3

放入茼蒿叶的部分
#素食主义#蒜蓉茼蒿的做法图解4

步骤4

快熟时加盐出锅

蒜蓉茼蒿的烹饪技巧

快出锅时再加盐 这样炒的茼蒿口感偏脆偏硬，不是非常适合老人和小孩，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 午餐 晚餐
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