酸角红糖汤

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酸角是云南省的特产，形似弯钩，味道酸中带甜。酸角几乎全身是宝,用途非常广泛！酸角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，尤其是钙的含量极为显著，号称“果中钙王”。而且酸角具有清热解暑，生津止渴，消食化积的功效。

酸角红糖汤的用料

酸角 五六颗 元宝红糖 一颗

酸角红糖汤的做法

酸角红糖汤的做法图解1

步骤1

很荣幸能得到酸角红糖的试用机会，非常感谢！
酸角红糖汤的做法图解2

步骤2

一包酸角，一颗元宝红糖
酸角红糖汤的做法图解3

步骤3

很精致的一颗元宝红糖
酸角红糖汤的做法图解4

步骤4

锅中加入适量温开水，取几粒酸角去壳洗净，放入锅中煮出香味
酸角红糖汤的做法图解5

步骤5

加入元宝红糖，元宝红糖可以用刀切开放入，煮三五分钟至红糖融化关火盛出即可
酸角红糖汤的做法图解6

步骤6

酸甜可口的酸角红糖汤好了，可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏饮用，具有清热解暑的功效。

酸角红糖汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 酸甜 下午茶 晚餐

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