酸角红糖茶

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在认识云海肴之前，对酸角的认识度是0，虽然去过云南，但是没见过也没吃过这种食物。古方的红糖倒是经常吃，泡水或者泡茶喝都是很不错的选择。 厨房空间小，经常在厨房活跃的姑娘们闻煤烟久了就会头晕，而红糖茶水解毒（水与红糖、茶的比例为4：1：1）特快还能补充体力。 这天就突发奇想做了点酸角红糖茶。

酸角红糖茶的用料

酸角 3-4个 红糖 适量
红茶水 适量

酸角红糖茶的做法

酸角红糖茶#酸角红糖试用#的做法图解1

步骤1

云海肴提供的酸角红糖试用品。包装很有民族风。麻布袋子里面是酸角，盒子里是红糖。
酸角红糖茶#酸角红糖试用#的做法图解2

步骤2

酸角去壳、去经络，在碗内加水稍加冲洗
酸角红糖茶#酸角红糖试用#的做法图解3

步骤3

加入红糖，根据自己的甜度喜好适量添加。
酸角红糖茶#酸角红糖试用#的做法图解4

步骤4

调好红茶水后，倒入茶壶。闷10分钟左右，待红糖完全溶解即可。
酸角红糖茶#酸角红糖试用#的做法图解5

步骤5

喝起来味道很不错，比红糖茶更有层次感，酸酸甜甜的。
酸角红糖茶#酸角红糖试用#的做法图解6

步骤6

成品图

酸角红糖茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 甜 无水印

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