沙茶牛肉

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简单的下饭菜

沙茶牛肉的用料

牛肉 300g 沙茶酱 适量
花生酱 适量 白菜 适量
黑木耳 适量 大蒜 2瓣
姜 少许 辣椒酱 适量
盐、味精、白糖 少许

沙茶牛肉的做法

沙茶牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加盐、料酒、食用油、淀粉搅拌静置10分钟入味。

步骤2

等待的时间就可以把白菜、木耳等配菜洗净待用。喜欢吃其他青菜的可以自己添加
沙茶牛肉的做法图解3

步骤3

姜、蒜切末，锅中下油爆香后加入开水。
沙茶牛肉的做法图解4

步骤4

加入适量沙茶酱和花生酱搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友也可以再加点辣椒酱。加盐、味精和少许白糖调味。
沙茶牛肉的做法图解5

步骤5

下白菜、木耳，煮熟后捞起，盛入容器。
沙茶牛肉的做法图解6

步骤6

汤再次烧开，保持大火，下腌好的牛肉，用筷子迅速划拉开。
沙茶牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉不可煮太久，否则就老了，盛入刚才盛菜的容器就大功告成了。

沙茶牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 不会游泳的蝌蚪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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