油泼面

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特丽莎
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面条里面最喜欢油泼面了！以往在外头面馆吃，今天想在家试试，居然好吃到中午吃，晚饭也吃，哈哈……方法很简单，你也试试看！

油泼面的用料

龙须面 适量 蒜 2-4瓣
小葱 适量 油，盐，花椒粉，醋，辣椒面，糖 适量

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

我喜欢吃龙须面，所以…… 1.蒜切沫，葱切沫，可以再备几根青菜 2.烧水下面条，注意火候，稍微硬点哦 3.面ok后捞入碗中，放蒜沫，葱沫，辣椒面，花椒面， 4.另起锅，入油，烧好后，浇到辣椒面，蒜末葱末上，然后放入盐，醋，关键点来了，放入少许白糖，搅拌匀，味道有出入酌情调整就好！ 注：材料里忘了写“辣椒面，糖”了！

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 特丽莎 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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