炸豆腐丸子

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浣冶
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炸豆腐丸子的用料

豆腐 250g 盐 适量
花椒 适量 玉米淀粉 2小勺

炸豆腐丸子的做法

炸豆腐丸子的做法图解1

步骤1

所有材料混合揉均匀。用汤圆的盒子将每个丸子装好。
炸豆腐丸子的做法图解2

步骤2

丸子要捏紧搓圆。
炸豆腐丸子的做法图解3

步骤3

油温到180度左右，放下的豆腐马上轻轻推动，丸子完全裹上油。这样就不会粘着锅底。
炸豆腐丸子的做法图解4

步骤4

不要炸的太过。完成。
炸豆腐丸子的做法图解5

步骤5

出盘。

炸豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 浣冶 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 香 炸 家常菜

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