柠香奶酪三文鱼

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夏日爽口

柠香奶酪三文鱼的用料

三文鱼 200g 洋葱 四分之一颗
青椒 半个 火腿丁 10g
奶酪 20g 柠檬 半颗
盐 适量 橄榄油 适量

柠香奶酪三文鱼的做法

柠香奶酪三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼用橄榄油、盐、胡椒粉腌制一小时左右
柠香奶酪三文鱼的做法图解2

步骤2

配菜切丁,用黄油煎熟加少许盐。
柠香奶酪三文鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的三文鱼用平底锅双面煎至八分熟。
柠香奶酪三文鱼的做法图解4

步骤4

柠檬切片(摆盘用),奶酪切片备用。
柠香奶酪三文鱼的做法图解5

步骤5

摆盘顺序:将煎好的蔬菜垫底,放一片切好的奶酪,最后放上三文鱼(刚出锅带温度的),挤几滴柠檬汁,最后淋上酸乳酪沙拉即可。

柠香奶酪三文鱼的烹饪技巧

煎三文鱼时要用小火,千万不要乱翻动,奶酪一定要放在刚煎好的三文鱼下面,这样,三文鱼的热度会让奶酪稍稍融化,口感特别赞~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-17

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