山药浓汤排骨

精品 独家
6.1万 浏览 237 收藏
收藏
蜀叔在
蜀叔在
＋ 关注

山药浓汤排骨的用料

排骨 750克 山药 1根
胡萝卜 1根 蒜 2瓣
生姜 1块 花椒 10粒
八角 2个 白糖 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
鸡汁 2勺

山药浓汤排骨的做法

山药浓汤排骨的做法图解1

步骤1

排骨水炒，去沫
山药浓汤排骨的做法图解2

步骤2

准备胡萝卜，山药，刮皮，改刀
山药浓汤排骨的做法图解3

步骤3

油锅放辅料，炒香
山药浓汤排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨炒，加料酒，生抽，老抽，上色，入味，去腥，炒至金黄
山药浓汤排骨的做法图解5

步骤5

加入开水锅中，大火炖半小时以上
山药浓汤排骨的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜，山药，再炖四十分钟，后期转小火
山药浓汤排骨的做法图解7

步骤7

加盐，味精，鸡汁调味
山药浓汤排骨的做法图解8

步骤8

山药浓汤排骨做好了。

山药浓汤排骨的烹饪技巧

前期炒排骨，跟红烧排骨一样，便于增色，入味，以及熬出浓汤来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 蜀叔在 编写，未经授权不得转载

山药浓汤排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药浓汤排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药浓汤排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 山药浓汤排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活