6连鸡蛋糕

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yaya1008
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淘宝上买了个6连蛋糕摸还没用过，今天一试身手，很快能做好，步骤简单！崽崽说好吃，妈妈连吃两个，爸爸说我越来越专业，哈哈，我都不好意思了。

6连鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2只 低粉 90g
白糖 40g 纯牛奶 35ml
玉米油 25ml 泡打粉 3g
葡萄干 若干

6连鸡蛋糕的做法

6连鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

材料大集合
6连鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎搅匀，加入白糖继续搅拌
6连鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

把打蛋盆放入热水上，高速挡打发，到体积变大，提起打蛋器蛋液凝成一条线
6连鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

把面粉和泡打粉过筛加入蛋液
6连鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

用前后拌的方式快速混合
6连鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入牛奶和玉米油 继续拌匀
6连鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

上下火170度预约烤箱10分钟，将磨具刷上玉米油
6连鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋液倒入磨具8分满，将提前泡好的葡萄干撒进蛋液，拿起烤盘用劲振几下，去打气泡
6连鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱上下火170度 烤20 分钟，看到效果了哦
6连鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

出锅啦
6连鸡蛋糕的做法图解11

步骤11

来张特写 饱满 香香哦
6连鸡蛋糕的做法图解12

步骤12

细节
6连鸡蛋糕的做法图解13

步骤13

6只一下子吃光光！

6连鸡蛋糕的烹饪技巧

全蛋液隔热水打发，葡萄干要提前洗净泡好备用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 yaya1008 编写，未经授权不得转载

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