红烧鲫鱼

5313 浏览 3 收藏
收藏
豆爸阿伟
豆爸阿伟
＋ 关注

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 500g 葱，生姜，大蒜 少许
郫县豆瓣酱 少许 青椒（不吃辣的不放） 两个
盐、味精、糖、老抽 少许

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼改刀，蒜，姜切片，葱切段，青椒切碎（青椒可不放）
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

油烧七八成热下鱼炸熟
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

炸好的样子
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

锅底加少许油，下葱姜蒜炒香，后下豆瓣酱炒出红油，加老抽，糖，盐，水后放入鱼大火烧开，小火煮十分钟
红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

出锅前放入青椒煮1-2分钟根据个人口味放入味精即可装盘（味精也可以不放）

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 豆爸阿伟 编写，未经授权不得转载

红烧鲫鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活