红烧鲫鱼

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豆粉3199315
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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼一条 大蒜 6个
姜 适量 料酒 小碗半碗
生抽 一勺 老抽 一勺
葱段 适量 泰椒 适量

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

将鱼身划破三条线！再将盐适量铺满鱼身腌制十分钟以上
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

放适量的油烧热后先放入姜蒜辣椒爆香！再放入鲫鱼煎至两面金黄
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

最后放入适量的酒老抽生抽！在放一小碗水将鱼煮透！期间要不间断的翻身！直至收汁！
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

起锅时想将鱼放入盘中再把葱段均匀的洒在鱼身上之后，再将锅里的鱼汤浇在鱼身上！

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 豆粉3199315 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸鲜 午餐 晚餐

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