「完美早餐、早午餐」法式热三明治

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无理取闹-串子
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配上水果，和一杯饮料，完美早餐，营养满分。方子来自youtube和我自己的结合

法式三明治的用料

制作白酱 牛奶 200ml左右
黄油 1tbsp 面粉 1tbsp
胡椒、盐 适量 第戎芥末（可不加） 一小勺
奶酪（喜欢的种类，可不加） 适量 其他
切片面包 一份2〜3片 奶酪 适量
熔化黄油 适量 火腿 一份2〜3片
鸡蛋 1个

法式三明治的做法

「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解1

步骤1

黄油加入融化后加入面粉，搅拌器搅匀
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解2

步骤2

小火，慢慢加入牛奶，不断搅拌
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解3

步骤3

加入盐胡椒第戎芥末，我加了一些奶酪，忘了是哪种了，因为快过期了。帕玛森是很好的选择。不加或者加别的也完全没问题
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解4

步骤4

煮至少浓稠盛出
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解5

步骤5

抹上黄油，我用的植物的，颜色太黄，味道也有点怪，建议用动物性黄油
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解6

步骤6

火腿
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解7

步骤7

抹一层白酱
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解8

步骤8

盖上一片面包，抹上黄油，我就用了两片，你可以自己多加层。中间按进一点，磕入一个鸡蛋，如果过大，可以舍弃一些蛋白
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解9

步骤9

放上奶酪，我用的不知名+马苏里，烤箱180度15分钟，不喜欢流心再多呆几分钟
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解10

步骤10

出炉
「完美早餐、早午餐」法式热三明治的做法图解11

步骤11

切开看一看

法式三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 无理取闹-串子 编写，未经授权不得转载

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