高丽风情大酱汤

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大酱脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感，豆腐有效中和辣椒的燥热，补中益气，清洁肠胃，更是冬天暖身的靓汤。

高丽风情大酱汤的用料

五花肉 韩国大酱
韩国辣酱 豆腐
金针菇 香菇
西葫芦 洋葱
土豆 青椒
红椒 黄豆芽
葱 大蒜
橄榄油 辣椒粉

高丽风情大酱汤的做法

高丽风情大酱汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
高丽风情大酱汤的做法图解2

步骤2

将大蒜、五花肉、土豆、西葫芦、青椒、红椒切片、香菇去蒂切丝、洋葱切丝、金针菇去根、豆腐切块备用
高丽风情大酱汤的做法图解3

步骤3

砂锅中注入洗米水烧开
高丽风情大酱汤的做法图解4

步骤4

热锅放油，然后依次放入蒜片洋葱青椒红椒煸香后放入五花肉继续翻炒
高丽风情大酱汤的做法图解5

步骤5

五花肉炒至金黄后放入一半的韩国大酱
高丽风情大酱汤的做法图解6

步骤6

再放入一半的辣酱翻炒1分钟左右盛出备用
高丽风情大酱汤的做法图解7

步骤7

将刚刚翻炒过的全部食材放入已煮沸的注入淘米水的砂锅中
高丽风情大酱汤的做法图解8

步骤8

个人口味加入剩余的韩国大酱及辣酱搅拌至完全融合
高丽风情大酱汤的做法图解9

步骤9

然后依次放入金针菇香菇土豆
高丽风情大酱汤的做法图解10

步骤10

最后放入西葫芦和豆腐，小火继续煲煮5-10分钟至食材全熟即可

高丽风情大酱汤的烹饪技巧

1、做大酱汤最主要是辣酱的味道，一定要用正宗辣酱哦。 2、更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 绵绵生活 编写，未经授权不得转载

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