电饭锅红糖蛋糕

4.0万 浏览 260 收藏
收藏
我是小星星1
我是小星星1
＋ 关注

烤箱烤蛋糕有点干，上火，偶尔试试电饭锅蛋糕也不错的，比蒸蛋糕还好，不上火

红糖蛋糕的用料

红糖 90g 低筋面粉 90g
葵花油 40g 纯牛奶 40g
鸡蛋 4个

红糖蛋糕的做法

步骤1

蛋白蛋黄分离，蛋白装入无水无油的容器
电饭锅红糖蛋糕的做法图解2

步骤2

分三次加入红糖，打发到干性状态，小尖勾就行

步骤3

蛋黄中加入纯牛奶，油，用手打打蛋器打至混合，筛入低筋面粉，做成蛋黄糊

步骤4

将3分之1蛋白糊放入蛋黄糊中切拌，完全混合后，再将蛋黄糊倒回蛋白糊中，用翻拌手法搅拌均匀

步骤5

电饭锅预热，擦一些油到锅底，跳闸后，倒入混合糊，按下煮饭键，跳闸后用毛巾堵住出气口20分钟，20分钟后按下煮饭键，在20分钟后就可以出锅啦
电饭锅红糖蛋糕的做法图解6

步骤6

可以放在烤网上晾晾
电饭锅红糖蛋糕的做法图解7

步骤7

切块就能吃啦，味道刚好，不是很甜，还有红糖的香味

红糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 我是小星星1 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 电饭煲 下午茶 电器

红糖蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

红糖蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅红糖蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 电饭锅红糖蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活