苦笋炒肉片

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苦笋炒肉片的用料

苦笋 300g 猪肉 150g
红椒 1个 油 20ml
盐 6g 料酒 10ml
淀粉 3g

苦笋炒肉片的做法

苦笋炒肉片的做法图解1

步骤1

苦笋切片泡冷水一天，捞出沥干水
苦笋炒肉片的做法图解2

步骤2

切好猪肉，放料酒，淀粉和盐腌制一下
苦笋炒肉片的做法图解3

步骤3

切一个红甜椒成小块
苦笋炒肉片的做法图解4

步骤4

炒锅下油炒苦笋，加盐调味炒熟装盘
苦笋炒肉片的做法图解5

步骤5

下油旺火炒肉片和红甜椒
苦笋炒肉片的做法图解6

步骤6

然后下炒好的苦笋翻炒一会装盘。

苦笋炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 天涯孤客35 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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