大白菜炒肉

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RenChaoQun
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我是第三次炒菜 以前都是跟家人在一起 从没进过厨房 今年一个人住没办法只能动手 这是我炒的第三个菜代表很容易的啦 本来是打算炒胡萝卜的 可是这颗大白菜还是我爸妈去外地的时候留下的 再不吃就坏了 就想着炒肉吃了算了 纯属于自己乱想乱炒的 大家可以指点一下

大白菜炒肉的用料

肥瘦肉 适量 大白菜 适量
蒜 两个 青辣椒 5个
小红椒 5个 姜 适量
盐 适量

大白菜炒肉的做法

步骤1

大白菜洗净切碎 肥肉瘦肉分开切 切好姜蒜辣椒

步骤2

不要放油 直接放肥肉小火炸油 炸到一定程度就把炸过的肥肉盛出

步骤3

把姜蒜放油里炸出香味 接着放瘦肉翻炒 变成白色后放之前盛出的肥肉 再放大白菜 继续大火翻炒

步骤4

差不多熟了就放辣椒 盐 翻炒一下就可以盛出了 我还放了点老干妈

大白菜炒肉的烹饪技巧

大白菜建议沥干 我炒完才知道 所以我这个炒出好多的水 另外蒜建议用菜刀拍打后再切 我也是在这个软件上看到的 说香些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 RenChaoQun 编写，未经授权不得转载

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