【制造大白】 草莓大福

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路斌1
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1到10的范围内，请给自己的疼痛打分……治愈系萌宠，你不想拥有一个吗？大白的关键在芯片，那我们来一起手工制造一个红色草莓心的大白吧！

【制造大白】 草莓大福的用料

糯米粉 160g 玉米淀粉 40g
糖 50g 牛奶 190ml
植物油 20ml 红豆馅 适量
草莓 适量

【制造大白】 草莓大福的做法

【制造大白】 草莓大福的做法图解1

步骤1

糯米粉、淀粉、糖、牛奶、植物油混合，搅拌成无颗粒物的浆。放入蒸锅蒸熟，大概20-30分钟。
【制造大白】 草莓大福的做法图解2

步骤2

草莓洗净去蒂，盐水泡10分钟后沥干水份。
【制造大白】 草莓大福的做法图解3

步骤3

取适量豆沙馅包住草莓，只包三分之一。馅如果粘手就沾点儿熟糯米粉。
【制造大白】 草莓大福的做法图解4

步骤4

蒸好的糯米晾凉，取团一块，擀成面饼。
【制造大白】 草莓大福的做法图解5

步骤5

包糯米皮的时候，草莓尖朝下，把糯米皮四周向上推，粘在一起整形。
【制造大白】 草莓大福的做法图解6

步骤6

做好了，萌萌的大白，两个蘸了熟粉，两个蘸了椰蓉。
【制造大白】 草莓大福的做法图解7

步骤7

切开吃吧！

【制造大白】 草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 路斌1 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸 下午茶 朋友聚餐

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