xo醬

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郭小敏
郭小敏
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会做的菜不多，所以只想着能把基本的炒饭做的更有特色，所以制作了特别的醬来配它

xo醬的用料

干贝 250g 海米 250g
洋葱 1个 料酒 2勺
干香菇 3个 蒜头 20g
姜末 20g 生抽 2勺
蚝油 5勺 砂糖 2勺
火腿 120g

xo醬的做法

xo醬的做法图解1

步骤1

第一不步把食材切茉待用
xo醬的做法图解2

步骤2

各种食材依次放入油锅下至金黄色盛盘待用
xo醬的做法图解3

步骤3

炸好的食材放入高汤熬煮，根据个人爱好调味
xo醬的做法图解4

步骤4

用玻璃容器放置冷却后密封好，常温下发酵5 ～7天。即可取出食用
xo醬的做法图解5

步骤5

最后美美的来一张全家福

xo醬的烹饪技巧

可以放的适当的入味些，配搭其他材料时比较鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 郭小敏 编写，未经授权不得转载

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