东北版虎皮尖椒

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安好-时光
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老公之前吃了我做的焖茄子，就惦记了虎皮尖椒，我们东北人爱吃辣，所以辣椒筋不剔除、不能吃辣的亲，可以在做之前取出辣椒筋

虎皮尖椒的用料

尖椒 8根 香菜 2颗
大蒜 4瓣 蚝油 2g
生抽 3g 酱油 4g

虎皮尖椒的做法

东北版虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净，控干水分
东北版虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

锅烧热，开小火，放适量的油（少于炒菜的量），轻轻翻转，别烫到手
东北版虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

煎到这种程度就可以了，加生抽，酱油、蚝油、烹出香味
东北版虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

加蒜末和20ml 的水
东北版虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

香菜掰段，盖在辣椒上
东北版虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

5分钟左右就可以食用啦，特别下饭

虎皮尖椒的烹饪技巧

加入香菜会有特别的味道，亲们尝试一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 安好-时光 编写，未经授权不得转载

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