葱油土豆丝

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葱油土豆丝的用料

土豆 一个 胡萝卜 5-6片
大蒜 3瓣 干辣椒 1个
2-3根 若干
若干 味精 若干
若干

葱油土豆丝的做法

步骤1

土豆胡萝卜切丝,放锅里加盐焯熟,水倒掉放入冷水备用

步骤2

蒜头,葱切,干辣椒碎备用

步骤3

焯熟的土豆丝装盘,撒上葱花,蒜头,干辣椒,放佐料

步骤4

锅里倒油加热,待油八成热时倒到土豆丝上即可

葱油土豆丝的烹饪技巧

1.土豆切丝后先在冷水中浸泡几分钟后加水焯一下加点盐,切忌不能太熟。 2.浇油的时候把油浇在蒜头上,这样味道比较香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-23

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