菠萝橙汁鸡肉

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朋友买的菠萝剩一些没吃完，联想到了橙汁鸡肉，想试着做一下。没有现成的菜谱只有自己写啦！

菠萝橙汁鸡肉的用料

鸡肉 300g 菠萝 200g
橙汁 100ml

菠萝橙汁鸡肉的做法

菠萝橙汁鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，放白砂糖、少许盐，腌一会。
菠萝橙汁鸡肉的做法图解2

步骤2

菠萝切块，过水焯一下，不要太久，那样菠萝就酸了。
菠萝橙汁鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡肉裹上一层淀粉，要多一点淀粉，把鸡肉包起来。
菠萝橙汁鸡肉的做法图解4

步骤4

鸡肉入油锅炸，变色就可以捞出来了。
菠萝橙汁鸡肉的做法图解5

步骤5

锅里留一点油，倒入焯好的菠萝，再将橙汁倒进去，放入白砂糖、淀粉，倒入炸好的鸡肉（如果觉得颜色不够深，可以放点红糖着色），大火收汁就可以装盘了。

菠萝橙汁鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 漫漫の深夜食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 甜 午餐 晚餐

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