蔓越莓饼干

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阮趴趴
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 糖粉 65
黄油 75 全蛋液 15ml
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

先将黄油软化，室内温度低可隔热水软化
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

糖粉过筛
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

与黄油搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入蔓越莓，如果颗粒比较大，可切小一些
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

低筋面粉过筛，均匀搅拌，揉成面团

步骤6

把面团弄成长条正方形，放入冰箱冷冻1小时(这步忘了拍照，将就将就)
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

冷冻后取出切片，稍厚一些，大约0.5cm(个人认为厚的吃起香一些)，烤箱预热后，放入开烤，温度大约180度，25分钟(这点要根据自家的烤箱调整)
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

完成品～!
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

再来个包装版～

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 阮趴趴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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