火龙果千层蛋糕

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千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 白糖 40g
牛奶 460g 黄油 40g
低筋面粉 160g 淡奶油 400g
白糖 50g 火龙果 2个

千层蛋糕的做法

火龙果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

火龙果切块。要均匀
火龙果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

一个半切块。一小半挖球
火龙果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油白糖坐热水搅拌均匀
火龙果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加鸡蛋搅拌。然后加牛奶搅拌至无颗粒
火龙果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

塞入面粉搅拌均匀
火龙果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

搅到无颗粒。如果有一点点黄油粒没事。一到锅就化了
火龙果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

中火热锅。倒入液。晃动。持续小火。煎至变色
火龙果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

晾凉
火龙果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油在做皮的时候就要拿到冷冻室去冰半个小时
火龙果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

奶油白糖倒入打蛋盆
火龙果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

一档先搅拌均匀。然后三档打至浓稠
火龙果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

四档加速打发。打至硬性。呈三角形。就可以了。放入冰箱冷藏下拿出来抹面
火龙果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

一层水果一层奶油。
火龙果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

搞定啦。在面上装饰

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 倩妹纸爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 拌 外国菜 果香味 西点

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