韩式拌饭（中韩合并款）

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玥玥0711
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因为最近经常看韩剧 看着电视里面的拌饭就溜口水 于是就自己做起来了

韩式拌饭的用料

熟米饭 1碗 绿豆芽 一把
平蘑 一把 鱼丸类 5-6颗
培根 1片 菠菜 两棵
橄榄油 1小勺 瘦猪肉 几片
韩式拌饭酱 适量 拌饭香油 适量
蚝油 一小勺 料酒、生抽、老抽 适量

韩式拌饭的做法

韩式拌饭（中韩合并款）的做法图解1

步骤1

炒豆芽；水开后先放点盐再放豆芽煮熟后捞出备用
韩式拌饭（中韩合并款）的做法图解2

步骤2

然后用炒完豆芽的水继续放蘑菇，捞出备用接着炒菠菜，老吃菠菜后备用再放鱼丸类 把这三种捞出备用时候把蘑菇挤干水分 鱼丸类切断儿 菠菜切成寸段儿
韩式拌饭（中韩合并款）的做法图解3

步骤3

把培根放在炒菜锅里先煎一下 如果家里有电饼铛也可以煎 我是因为直接用炒菜锅煎完接着炒蘑菇更有滋味 依照自己的口味煎制 煎好后切小块备用

步骤4

炒蘑菇：用刚才煎培根的锅接着用 倒些橄榄油 油热后放入蘑菇煸炒接着放入料酒、生抽、老抽翻炒 炒熟 在出锅前放入一小勺蚝油在煸炒下盛出来 备用 ps：因为蚝油很咸所以不用放盐了 都是根据自己的口味而定
韩式拌饭（中韩合并款）的做法图解5

步骤5

最后拿一个稍微大一点的碗盛好米饭按依次顺序摆好蘑菇、豆芽、菠菜、鱼丸类、培根。
韩式拌饭（中韩合并款）的做法图解6

步骤6

最后加入辣酱和香油拌匀就可以吃了

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 玥玥0711 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 午餐 一人食 外国菜

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