自谋杂酱面

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墨儿7
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自谋杂酱面的用料

葱 3根 姜
大蒜 瘦肉 少量
花椒 老抽
醋 芝麻油
熟油辣椒 老干妈
鸡精

自谋杂酱面的做法

步骤1

瘦肉切丁，姜蒜切碎，葱头与葱也分开切，瘦肉加入少量盐和酱油拌匀，

步骤2

热锅倒少许油，烧老，倒入姜蒜各一半和葱头，爆香倒入瘦肉，炒熟起锅待用
自谋杂酱面的做法图解3

步骤3

锅里加冷水烧开，下面，烧水过程中，拿一小碗，倒少许酱油，醋，加入之前没用完的姜蒜，倒入鸡精，花椒面，熟油辣椒，芝麻油，适量盐，老干妈，拌匀，面熟后挑入碗中，然后将放好的调料倒在面表面，再倒入炒好的肉丁，撒上葱花即可
自谋杂酱面的做法图解4

步骤4

不一样的美味，就连不吃面的我都吃了一大碗，哈哈

自谋杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 墨儿7 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 晚餐

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