紫薯酥

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本来没想传菜谱,做出来后宝宝^ω^说好吃,就传了。

紫薯酥的用料

紫薯(蒸熟去皮后) 250g 低筋面粉 250g
黄油 80g 鸡蛋 1个
白糖 40g

紫薯酥的做法

步骤1

第一次弄。

紫薯酥的烹饪技巧

1.准备好蒸熟的紫薯。2.把黄油软化成液体。3.把白糖倒进低筋粉里,然后呢倒入黄油和鸡蛋液。(可留一点蛋液后面刷到紫薯酥面)4.把上述第3项揉成面团,然后用面杆杆薄,再把紫薯揉成长条,放到杆好的面中,卷起长条,然后用刀切成小块(用铁盘铺上锡纸),烤箱上下火180度预热然后放进去烤20分钟。或如果要刷蛋液就烤十五分钟就拿出来刷,还可刷点椰丝或芝麻,再放进去烤5分钟就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-24

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