红烧肉焖南瓜

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红烧肉焖南瓜的用料

五花肉 500克 南瓜 500克
姜 适量 香叶 适量
八角 1个 桂皮 2小块
干辣椒 适量 青辣椒 2个
冰糖 10克

红烧肉焖南瓜的做法

红烧肉焖南瓜的做法图解1

步骤1

洗净材料备用
红烧肉焖南瓜的做法图解2

步骤2

肉放姜片料酒焯水，洗净浮沫，放生抽老抽蚝油腌20分钟左右
红烧肉焖南瓜的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入冰糖炒糖色
红烧肉焖南瓜的做法图解4

步骤4

放入肉翻炒均匀
红烧肉焖南瓜的做法图解5

步骤5

放入配料，葱结再倒入开水没过肉
红烧肉焖南瓜的做法图解6

步骤6

大概焖30分钟左右时，锅里还有汤汁时放入切块的青辣椒
红烧肉焖南瓜的做法图解7

步骤7

放入南瓜，翻炒均匀，盖盖子再中火焖10分钟左右，起锅前放适量盐
红烧肉焖南瓜的做法图解8

步骤8

好了，不想吃米饭，所以就多放点南瓜。

红烧肉焖南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

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