蛋糕甜甜圈

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蛋糕做多了，就想换个造型不是么？！蛋糕甜甜圈。生活除了柴米油盐酱醋茶还有那么一点甜！外面是甜的酥的，里面是松软的。就像在心里画圈圈，撒上了幸福的糖分…出炉吃了好几个呢！

蛋糕甜甜圈的用料

低粉 150g 鸡蛋 2个
糖粉 50g 牛奶 100ml
黄油 20g 塔塔粉 1g

蛋糕甜甜圈的做法

蛋糕甜甜圈的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，记得蛋清的盆要无油无水哦！
蛋糕甜甜圈的做法图解2

步骤2

今天尝试了放点塔塔粉试试。
蛋糕甜甜圈的做法图解3

步骤3

分三次加入糖粉。
蛋糕甜甜圈的做法图解4

步骤4

打成硬性的蛋白，尖峰状吧！
蛋糕甜甜圈的做法图解5

步骤5

蛋黄加入黄油搅拌均匀。
蛋糕甜甜圈的做法图解6

步骤6

加入牛奶搅匀。
蛋糕甜甜圈的做法图解7

步骤7

筛入低粉。
蛋糕甜甜圈的做法图解8

步骤8

搅拌均匀哦！
蛋糕甜甜圈的做法图解9

步骤9

然后分三次加入打好的蛋白。
蛋糕甜甜圈的做法图解10

步骤10

记得要搅拌均匀哦。
蛋糕甜甜圈的做法图解11

步骤11

模具里我抹了油，这样脱模好脱。
蛋糕甜甜圈的做法图解12

步骤12

进烤箱，上下火150度15-20分钟。
蛋糕甜甜圈的做法图解13

步骤13

蛋糕做多了，来点不一样的吧，最后脱模撒上糖粉就OK了！

蛋糕甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶 2-3岁

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