西芹腰果虾仁

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香甜脆口，美味独特

西芹腰果虾仁的用料

海虾仁 西芹
腰果 淀粉
鸡精 糖
盐

西芹腰果虾仁的做法

西芹腰果虾仁的做法图解1

步骤1

热锅倒油烧至8成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。
西芹腰果虾仁的做法图解2

步骤2

将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分。
西芹腰果虾仁的做法图解3

步骤3

在干净的碗中，放入虾仁、盐、糖和淀粉并抓匀。
西芹腰果虾仁的做法图解4

步骤4

将西芹洗净，斜切成大片。
西芹腰果虾仁的做法图解5

步骤5

锅中注入清水，水沸后放入虾仁和西芹焯水约1分钟沥水捞出备用。
西芹腰果虾仁的做法图解6

步骤6

在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

西芹腰果虾仁的烹饪技巧

* 倒入腰果时应缓慢轻柔，避免热油溅出。剩油可倒入干燥的空碗待后续烹饪使用。 在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

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