可乐鸡翅

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碧水清青
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爱心餐，摆盘后中间可以放焯熟了的西兰花，好看又美味，冷热吃皆可

可乐鸡翅的用料

翅中 适量 可乐 半听
酱油 少许 料酒 少许
小红椒 四个 糖 少许

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中或鸡小腿，洗干净
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

水做开后关火，把翅中放进去稍微焯一下，
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

把每个翅中反正面切两道，方便入味
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制：酱油，料酒，葱姜，洋葱（这个可以不放）半勺耗油，半勺老抽，胡椒粉少许，麻油少许！！不知道放多少可以尝一下汁，味道可以稍微咸一丁点，别咽啊！腌制15分钟
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

千万别忘了可乐哦，半听可乐
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

少许油，大火开始煎鸡翅，两面有一点点焦就可以了
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

放入剩下的汤汁，中火慢慢熬
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

汤汁快好的时候，有个关键步骤，放两勺糖，然后大火收汁（小心别糊了）
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

出锅喽，是不是很漂漂？这里提示一下，最好不要放淀粉，耐心的把汁收进去才是美味

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 碧水清青 编写，未经授权不得转载

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