不加一滴水的可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道常见的家常菜。食材简单，也没有太多技巧难度。做法有很多种，但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，保留了可乐的香气。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 可乐 1罐
老抽 2勺 料酒 2勺
盐 3克 姜片 2片
辣椒 2个 八角 1个

可乐鸡翅的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#不加一滴水的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好食材
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步骤2

鸡翅洗净，分别在两面划两刀，方便入味。
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步骤3

锅中刷入少许食用油加热至七成热
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步骤4

将鸡翅码入锅中
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步骤5

小火慢煎至微黄
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步骤6

再翻面继续煎至微黄，放入1小茶匙盐
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#不加一滴水的可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

烹入料酒
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步骤8

烹入老抽
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步骤9

放入姜片、八角、辣椒
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步骤10

倒入可乐，不用加水
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步骤11

盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮15分钟
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#不加一滴水的可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

最后大火收汁即可
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步骤13

成品图
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#不加一滴水的可乐鸡翅的做法图解14

步骤14

可乐鸡翅，鲜嫩可口

可乐鸡翅的烹饪技巧

大火收汁时勤翻面以防糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

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