豉香肉末蒸冬瓜

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喜欢各种肉末蒸菜～感觉相对清淡～这款肉末蒸冬瓜我自己很喜欢

豉香肉末蒸冬瓜的用料

肉末 适量 冬瓜 一块
葱香豆豉 少许 盐 少许
生抽 少许 鸡精 少许
水淀粉 少许 香葱碎 少许

豉香肉末蒸冬瓜的做法

豉香肉末蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

选用自己喜欢的肉～改刀成肉末～我切的小丁～感觉剁成肉末也好～加点儿葱香豆豉～盐～生抽拌匀腌制会儿
豉香肉末蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮洗净～改刀成片状～一一码放在盘子里
豉香肉末蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

将腌制好的肉末码到冬瓜上面～冬瓜最好摆一层哦～我做的多了～感觉下面不是很入味儿
豉香肉末蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

蒸锅加入适量清水烧开后将冬瓜盘放入～蒸熟即可～大约10分钟足够了
豉香肉末蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

蒸好的冬瓜取出～将里面的汤汁倒入炒锅里～加入少许生抽～香葱碎以及水淀粉勾薄芡浇到蒸好的肉末冬瓜上即可

豉香肉末蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 清淡 一家三口 午餐 蒸

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