芒果蛋羹

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无疆小涛
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那天，我第一次送你去机场。看着你远去的背影，无法抑制那早已蔓延的酸涩想念......

芒果蛋羹的用料

鸡蛋 1个 芒果 点缀丁点
牛奶 一小勺

芒果蛋羹的做法

芒果蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋：水：牛奶：芒果酱以（1）:（1.5）:（0.5）:（0.5）的比例均匀搅拌打散并加入微少白砂糖，过滤气泡后装入碗中，盖上保鲜膜或者碗盖。大火烧开后入锅蒸，大火3分钟（一个鸡蛋的量）。时间到马上开锅，并且端出来防止热气蒸老！
芒果蛋羹的做法图解2

步骤2

马上拆掉保鲜膜
芒果蛋羹的做法图解3

步骤3

用勺子挖出，并配上芒果丁造型......

芒果蛋羹的烹饪技巧

水和火候是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 无疆小涛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 早餐 午餐 晚餐

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