周末吃大餐—洋葱烤羊排

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Raina睿食
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好想好想念大内蒙的羊肉，自己买了羊排来试试看

烤羊排的用料

羊排 450g 洋葱 150g
料酒 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 酱油 适量

烤羊排的做法

周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净，泡出血水
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解2

步骤2

洋葱、料酒、酱油、黑胡椒、盐混合拌匀成腌料，备用
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解3

步骤3

将羊排裹上配好的腌料，用保鲜膜包住，腌制过夜
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，洋葱切丝排在底部
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解5

步骤5

将腌好的羊排摆在洋葱上面，烤箱预热十分钟后放入烤盘。
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解6

步骤6

烤30分钟后将排骨翻面继续烤
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解7

步骤7

十分钟后即烤好
周末吃大餐—洋葱烤羊排的做法图解8

步骤8

随便配个蔬菜就完美了

烤羊排的烹饪技巧

1、直接烤会有点干，用锡纸包着烤可以留住水份。2、腌制过夜才会入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 Raina睿食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 亲友聚餐

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