可乐鸡爪！

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可乐鸡爪的用料

鸡爪 500g 香菇 100g
大葱 50g 八角 3g
老姜 5g 料酒 5ml
香叶 3g 食用油 20ml
盐 适量 白砂糖 5g
冰糖 少许 鸡精 少量

可乐鸡爪的做法

可乐鸡爪！的做法图解1

步骤1

把鸡爪清理干净切成两半，倒入沸水加料酒煮3分钟去腥味。开中火炒锅加油，待油冒烟转小火加入白糖搅拌，直至融化。再倒入鸡爪翻炒至金黄色。加入大葱段，生姜，香菇，冰糖翻炒片刻，再倒入一厅可乐，淹没鸡爪，放入八角香叶中火煮15-20分钟！汤汁渐渐地少了就可以假如盐无鸡精起锅咯～

可乐鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 狂热的Alice 编写，未经授权不得转载

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