韭菜炒蚬肉

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春天的韭菜是最好的加上蚬肉是我们这几天餐桌上的家常菜哦！

韭菜炒蚬肉的用料

韭菜 250g 蚬肉 250g
调和油 2勺 盐 1小勺
料酒 1勺 姜 2片

韭菜炒蚬肉的做法

＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解1

步骤1

买回的韭菜洗净后用水挤干水份备用
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解2

步骤2

韭菜挑选洗干净后切成小段
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解3

步骤3

起油锅爆香姜丝
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解4

步骤4

放入蚬肉炒透
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解5

步骤5

加料酒
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解6

步骤6

加入韭菜快速翻炒后加点盐
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解7

步骤7

起锅前加入鸡精炒匀
＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃韭菜炒蚬肉的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可

韭菜炒蚬肉的烹饪技巧

蚬肉一定要先炒透后再加韭菜快速翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 午餐 炒 家常菜 晚餐

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