汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤

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珂锣Anna
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春季最适合喝的汤水，去湿的，滋补身体的

汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的用料

老母鸡 半只约600g 海底椰 适量
五指毛桃 一捆 生姜 三片

汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的做法

汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的做法图解1

步骤1

将五指毛桃拆开，买回来是捆绑成一捆的，跟海底椰清洗干净，泡一下水，当年一会煲，如图
汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的做法图解2

步骤2

老母鸡可以让鸡档的人斩件兼去皮，回来自己清洗干净，建议多洗几遍，然后煲开水后放进去过一下血水，五分钟后捞起
汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的做法图解3

步骤3

把所有材料放进煲里，大火煲开后转小火，煲两个小时后关火。。
汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的做法图解4

步骤4

大功告成。。如果吃得比较咸的话，放点盐进去。。我个人煲汤的话喜欢喝原味的，什么调理都不放。。

汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的烹饪技巧

建议老母鸡去掉鸡皮，因为激素都在这层皮上面。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 珂锣Anna 编写，未经授权不得转载

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