五指毛桃汤

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斯霞
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五指毛桃清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、祛湿化滞、安神养颜的功效。用五指毛桃炖的鸡汤有一种独特的芬芳，经常食用能增强人体免疫力。

五指毛桃汤的用料

土鸡 半只 五指毛桃 适量
土茯苓 几片 枸杞 适量
灵芝 一朵

五指毛桃汤的做法

五指毛桃汤的做法图解1

步骤1

1、 把五指毛桃、土茯苓和灵芝放入清水浸泡15分钟；
五指毛桃汤的做法图解2

步骤2

2、 将材料全部洗净待用
五指毛桃汤的做法图解3

步骤3

3、 将五指毛桃、土茯苓和灵芝放入砂锅内，加入三分之二的水
五指毛桃汤的做法图解4

步骤4

4、 把提前准备好的鸡肉放进锅内，大火煮沸
五指毛桃汤的做法图解5

步骤5

5、 加入枸杞中火煲两小时（这时候会闻到特有的椰子味）
五指毛桃汤的做法图解6

步骤6

6、 大火煮沸后，用汤勺撇去汤面上漂浮的油脂和油
五指毛桃汤的做法图解7

步骤7

小火炖一小时
五指毛桃汤的做法图解8

步骤8

8.放盐，出锅！

五指毛桃汤的烹饪技巧

1. 五指毛桃煲鸡汤是广东很出名的靓汤，味如椰汁，色如牛奶，清润可口；且能健脾胃、去湿困、舒筋络！ 2. 土茯苓具有除湿、解毒通关利节之功效。 3. 灵芝能治疗疲劳、咳嗽、气喘和失眠的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 斯霞 编写，未经授权不得转载

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