面包机简单制作草莓酱

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4500米、野生鸢尾。
4500米、野生鸢尾。
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一直很喜欢甜食，时下又是应季草莓，当然不送错过。

草莓酱的用料

新鲜草莓 500g 白砂糖 100g
冰糖 20g

草莓酱的做法

面包机简单制作草莓酱的做法图解1

步骤1

让人垂涎欲滴的应季新鲜草莓。
面包机简单制作草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓洗净去蒂淡盐水浸泡10分钟。
面包机简单制作草莓酱的做法图解3

步骤3

草莓切丁撒入白砂糖。注:草莓块可切大些，我切的草莓小块了，经过面包机搅出来后口感没那么好了。
面包机简单制作草莓酱的做法图解4

步骤4

将白砂糖与草莓搅拌，启动果酱模式，最好在面包桶上面盖上锡纸以防果液飞溅影响清洗，等待鲜艳甜美果酱出炉。当面包机停止搅动可先品尝下甜度，如不够心中所想可加入些许冰糖搅拌提味。注:酸性食物在高温下体现出来的味觉是更酸，加入糖类因个人对甜度的把握。
面包机简单制作草莓酱的做法图解5

步骤5

等待果酱模式结束取出面包桶将果酱放凉，装罐。吃到块状草莓时外甜内酸。

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 4500米、野生鸢尾。 编写，未经授权不得转载

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