虾皮炒莴笋叶

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小叉是坏蛋
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很多人都会将莴笋叶扔掉，但是它却是一个很营养的东西，制作起来也特别方便，味道也很不错，我非常喜欢吃。可以尝试的做一下，肯定也会想让你喜欢的。

虾皮炒莴笋叶的用料

主料莴笋叶 一把 虾皮 适量
辅料蒜 少许 姜 2片
盐 少许 味精 少许

虾皮炒莴笋叶的做法

虾皮炒莴笋叶的做法图解1

步骤1

将莴笋叶丛莴笋上撕下，放入水中洗净。
虾皮炒莴笋叶的做法图解2

步骤2

锅中烧开水放入汆一下。
虾皮炒莴笋叶的做法图解3

步骤3

姜切片蒜切末备用。
虾皮炒莴笋叶的做法图解4

步骤4

将莴笋叶切成细末，虾皮，蒜，姜放在盘中备用。
虾皮炒莴笋叶的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入蒜，姜，虾皮煸香，在放入莴笋叶翻炒。
虾皮炒莴笋叶的做法图解6

步骤6

出锅前放入少许盐和味精调味即可。

虾皮炒莴笋叶的烹饪技巧

1.莴笋叶要提前放锅中焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 清淡 午餐 晚餐

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