驹狼鱼烧芽笋

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驹狼鱼烧芽笋的用料

驹狼鱼 750g 芽笋 600g
料酒 20ml 姜 10g
葱 少许 糖 50g
红干尖椒 3个 生抽 适量
老抽 适量

驹狼鱼烧芽笋的做法

驹狼鱼烧芽笋的做法图解1

步骤1

驹狼鱼洗净备用。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解2

步骤2

芽笋去皮洗净。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解3

步骤3

切滚刀块备用。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解4

步骤4

炉上做油锅。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解5

步骤5

煸鱼，入姜，料酒。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解6

步骤6

入笋加水煮沸，20分钟。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解7

步骤7

加生抽，老抽，糖等调味。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解8

步骤8

大火收汤入葱。
驹狼鱼烧芽笋的做法图解9

步骤9

起锅装盘。

驹狼鱼烧芽笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 沉石头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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